枸杞是补肾的良药,我们在生活中经常用到枸杞。都说枸杞能够补肾,枸杞补肾的正确方法是什么呢?名中医馆王琛本教授说:关于枸杞补肾的具体食疗方,你可以根据自己的需要来选择。下面给大家推荐枸杞补肾的一些药膳方。
一、枸杞花生粥
主料:糯米、白米、花生、枸杞、红枣、菊花。
做法:
1、花生热水浸泡2小时,去衣。
2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎,菊花用清水漂过。
3、两种米混一起淘净浸泡2小时。
4、放高压锅,与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟。
5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花,枸杞煮1分钟即可。
二、北芪杞子炖子鸽
主料:鸽肉;辅料:黄芪、枸杞子;调料:姜、盐、味精。
做法:
1、老鸽剁成大块,用水冲净血污;
2、北芪、枸杞子分别用水洗净;
3、锅内放水烧开,把洗净的老鸽焯一下水;
4、焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上用大火烧开;
5、撇去表面浮沫后,放入枸杞子,盖好盖,改用小火继续炖3小时左右;
6、至老鸽熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。
三、枸杞淮山海参汤锅
原料:淮山、巴戟天、枹杞、海参、红枣。
做法:
1、巴戟天、将淮山、枸杞、海参、红枣洗净。
2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
四、枸杞炖羊肉
枸杞炖羊肉有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。原料:羊肉,枸杞,清汤,香葱、食盐适量。
做法:先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞,清汤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
这些食疗法,养肾补肾都很好。王教授说:肾是人体的重要器官,中医认为,经常养肾补肾,对你养生保健是有重要意义的。因此,在你的日常养生中,千万要记得养护好自己的肾脏。
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