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　　冬季大鱼大肉吃多了，很容易厌食，冬季没有胃口怎么办?吃哪些食物可以开胃?深圳中医院郭老说，健脾开胃的食物有很多，比如我常见的芹菜、香菜、芦笋、莴苣等，虽然其中有些味道不怎么好，却能帮助我们开胃。我们来一起认识下这些开胃的食物吧。

　　1、芹菜

　　芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　名中医馆郭老说可以做芹菜香干用来开胃。

　　2、香菜

　　香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。

　　可用香菜、神曲、陈皮、生姜做成消食汤。

　　3、芦笋

　　芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

　　可做芦笋白玉菇增进食欲。

　　4、莴苣

　　莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

　　在吃莴笋的时候，不要把莴笋叶扔掉，能够较好地享受莴笋的美味，收获更丰富的营养素。推荐食谱：莴笋拌木耳。

　　此外，名中医馆郭老介绍还有酸菜和山楂也是不错的开胃食物，大家如没有胃口可以试试。平时生活中不可吃太多的大鱼大肉，以防发生肠胃问题。

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