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　　中医调理脾胃，主要是根据症状的不同，分类调理。深圳胃肠病医院专家郭老介绍：若平素脾胃虚寒的人，或寒证的腹痛、胃痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、蒜、韭、胡椒等。若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、扁豆、山药、芡实、莲子肉等。

　　若胃热素盛的人，宜食梨、甘蔗、藕、蜂蜜等干寒生津之品

　　若气机阻滞的病人，宜多食佛手、萝卜、金橘，或用橘皮做成的调料

　　中医调理脾胃的方法

　　1、砂仁粥

　　【原料】粳米，砂仁细末

　　【制做方法】粳米熬粥，粥成后加入砂仁细末，再煮1-2沸即可。

　　【功效】适用于嗳气、胃痛、腹胀等。

　　2、山药百合大枣粥

　　【原料】山药，百合，大枣、薏苡仁及大米适量

　　【制做方法】一放一起煮粥。每日2次服食。

　　【功效】山药具有补脾和胃之功能百合清热润燥大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、口干咽燥、饥不欲食、舌红少苔、形体消瘦、脉细。

　　调理脾胃的药汤

　　1、砂仁羊肉汤

　　【原料】将砂仁，白胡椒，生姜数片及适量羊肉

　　【制做方法】这些原料放一起共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中白胡椒、生姜辛温理气羊肉辛温补虚、养胃散寒。

　　【功效】具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、神疲乏力、四肢不温、舌淡苔白、脉细。

　　2、砂仁猪肝汤

　　【原料】新鲜猪肚，西砂仁，生姜，胡椒粉、食盐。

　　【制做方法】先将猪肚洗净切片，加水2000毫升囤至肉烂(用筷子稍用力即右戳穿)时，加入西砂仁、生姜再炖10-15分钟，撤火，加入食盐、胡椒粉即成。(注炖汤容器**用砂钵，慢火久炖，无砂钵，搪瓷钵亦可)。

　　本汤可作佐餐菜肴，亦可单吃，晚汤吃猪肚，砂仁、生姜不要吃。

　　【功效】健脾暖胃，防治夏秋季节因贪凉饮冷所致脾胃阳虚之腹痛、腹泻平素脾胃虚弱及老年体弱尤宜。