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　　由于个人体质的原因，有些食物针对个人会有禁忌。我们日常的食物，如何知道它们的属性呢?下面我们就来一起了解下吧。

　　一、热性

　　辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。

　　二、温性

　　1、谷类：高梁米。

　　2、蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

　　3、调料类：大蒜、生薑、醋、大料学名：八角茴香、花椒。

　　4、水果类：山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

　　5、肉类：鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

　　6、水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

　　7、酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

　　8、其他类：大枣、人参;炒乾果。

　　三、平性

　　1、谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。

　　2、干果干菜类：白果、百合、木耳、白木耳。

　　3、水果干果类：葡萄、栗子。

　　4、蔬菜类：番茄、胡萝卜。

　　5、肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。

　　6、水产品类：鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。

　　7、其他类：山药、地瓜、枸杞、芋头。

　　四、凉性

　　1、谷类：小麦皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后，变为热性、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。

　　2、干菜类：蘑菇。

　　3、蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。

　　4、水果类：梨、酸柳丁、桔子、苹果、芒果。

　　5、肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清。

　　6、茶类：茶叶茉莉花茶除外、茶油。

　　五、寒性

　　1、茶类：普洱茶。

　　2、水果类：柿子、猕猴桃、西瓜。

　　3、蔬菜类：苦瓜、莲藕。

　　4、海产品：海带、海藻、海螺。

　　5、肉类：羊蹄、鸭血。

　　6、其他类：酱。

　　以上食物属性可供参考，如有关于健康问题，可以在线咨询五洲专家。