冰糖雪梨水是民间流传已久的止咳妙招，几乎也是每个妈妈的“拿手好菜”。在许多妈妈的认知里，孩子咳嗽老不好?多半是该喝冰糖雪梨水了。但是不是每次咳嗽喝冰糖雪梨水都能缓解呢?那肯定不是，还要小心越喝越咳哦。
中医认为，咳嗽可分为寒咳、热咳。而雪梨性寒凉，有润肺去燥，生津止咳的作用。所以当你的咳嗽属于热咳时，冰糖雪梨水才能对止咳有辅助作用，如果是寒咳，就没什么作用了。
那什么样的咳嗽是热咳呢?
寒咳和热咳是中医根据八纲辨证理论来对咳嗽性质进行的分类，热咳是指感受到热邪或者体内有积热所导致的咳嗽。热咳的人一般舌苔发黄、红，伴有喉咙干痛、咳痰黄稠、咯痰不爽、咳嗽气粗等症状，多为阵发性剧咳，咳嗽时间多在早上。
相对的，寒咳主要是由寒气入侵、身体受凉引起的，如果此时再食用寒凉的雪梨就是寒上加寒，雪上加霜，加重咳嗽了。属于寒咳的人一般舌苔发白，痰少咽痒，干咳为主，伴有头痛、鼻塞、流鼻涕、畏寒等症状。寒咳一般多发于全天，喉咙一痒就会咳到根本停不下来。
分清楚寒咳和热咳以后大家就别再随便喝冰糖雪梨水了，免得把自己搞得咳出几块腹肌来。寒咳患者的最佳选择应该是生姜水、陈皮水等具有疏风散寒、解表发汗的食物。如果你是属于热咳，那么冰糖雪梨水作为简单又家常的一道快手菜确实值得一试，还不会的赶紧学起来吧。
1) 准备好梨子和冰糖
2) 将梨子洗净去皮切小块，去核
3) 锅内放适量水烧开，加入冰糖
4) 待冰糖煮化后加入雪梨块，熬煮十五分钟即可
看完以后是不是觉得很简单呢?不过寒性体质、脾胃虚寒的人和糖尿病患者并不建议食用冰糖雪梨水哦，容易增加身体不适感。