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胃肠炎患者哪些食物可以吃哪些不能吃

人气:0 时间:2015-10-21 16:59

  对于胃肠炎患者,饮食上应该注意什么?哪些东西可以吃,怎么吃,哪些又是不能吃的。让我们一起跟随深圳胃肠病医院的医生一起了解这些注意事项。

  一、 边走边吃容易污染食物,导致肠胃疾病的发生,因为空气中有许多看不见的细菌和病毒。

  二、 酒精对胃黏膜有较大的损害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情造成恶性病变。另外,辣椒,芥末、胡椒、浓茶、可可、咖啡等食品或饮料,对胃黏膜都有刺激作用,会使黏膜充血,加重炎症,也应戒除。

胃肠炎吃什么

  三、 瓜果在生长、采集、搬运和出售的过程中,易被细菌感染,使这些瓜果的表皮带有细菌、化学农药和虫卵,所以建议在吃瓜果前必须用清水反复冲洗数次再吃。尽量削皮后再吃。

  四、 胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4~5餐为佳,每次以六七成饱为好。

  五、 食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等,还应多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。

  六、 避免进食刺激性饮食,对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择,避免进食过量。

  七、 餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下,其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁,尽量保持干燥,否则容易孳生细菌。

  八、 放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。

  九、 冷冻的食物和饮料吃后会导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退。过热的食品和饮料,吃后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。

  十、 胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。

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