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老人可吃猪血防心脑血管病

人气:0 时间:2014-11-07 17:02

  心脑血管病是老人高发的病症,许多老人总会认为家禽类食物脂肪含量较高,应少吃为宜。深圳中医院名中医馆王德燕主任说:其实老人可以适当的吃些猪血,猪血不仅含有诸多对人体健康有益的成分,其丰富的营养物质还能对心脑血管疾病起一定的防治作用。

猪血—五洲名中医馆

  王主任表示从营养学角度分析,老年人食用猪血的好处如下:

  前列,猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量极少。

  第二,相关数据表明,每100克猪血中含有16克的蛋白质,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。

  第三,猪血的含铁量极为丰富,每100克中含铁量高达45毫克,比鸡蛋、猪肝、猪肉的含量要高得多。所以,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。

  第四,猪血所含的锌、铜等微量元素,具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。

  另外,猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害,有助于防治动脉粥样硬化,是老年人及冠心病、高血压、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

  老人可吃猪血防心脑血管病,如果家有老人,就要让他们多注意身体保养了。有心脑血管病的问题,也可以来名中医馆找王德燕主任。王主任擅长中医调理心脑血管病,治疗效果很不错。

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