在中医中药里,健脾的常用中药材有黄芪、人参、白术、茯苓和山药。其中黄芪补脾效果最佳,每天用10-15克黄芪煮水泡茶喝,或是用黄芪水煮粥喝就能有很好的健脾效果。
人参中首推西洋参,中医认为,西洋参药性和缓、性寒、味甘微苦,具有补气养阴、清火养胃的功效。它更像是一种“清凉”参,不仅不会引起上火,对于口干舌燥、舌头发红等阴虚火旺症状,还有一定的去火功效,搭配麦冬一起服用,效果更加。
西洋参味道微苦,药味不浓,炖鸡、炖甲鱼时,可放入5~10克,既不会影响食物整体味道,又可以起到滋阴补气作用;还可以将西洋参磨成粉末,每次取5克,用纱布或滤纸包好后冲水喝;
白术、茯苓、山药的药性比较平和,适合做成药膳。
深圳五洲中西医结合医院中医科,以弘扬中医传统文化,服务深圳居民健康为宗旨,汇聚大批造诣非凡的省级名老中医,运用中西医结合手段,四诊八纲辨证治疗,为患者解决心脑血管病、中医肝病、中医眼科、胃肠病等疑难杂症。
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