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预防心脑血管多吃这些

人气:0 时间:2016-01-11 17:12

  近年来心脑血管病患者开始增加,如何预防心脑血管病成了大家开始关心的问题。深圳中医认为预防心脑血管病要从给血管清理开始,这些食物可以清理血管里的垃圾。

  一、 苹果是可降低低密度脂蛋白胆固醇可溶性纤维的优质来源,其中主要为果胶。每天吃一个苹果可以缓解低密度脂蛋白胆固醇的氧化进程。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。由于低密度脂蛋白胆固醇与自由基相互作用加速氧化进程,增加炎症和动脉斑块积聚形成血栓的风险,因此摄入抗氧化剂十分重要。另外,常吃苹果还可改善肝脏解毒能力,降低胆固醇和血脂水平。

  二、 豆类。红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合,促进胆固醇向体外排泄。这一过程中,肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐,低密度脂蛋白胆固醇水平随之降低。

  三、 坚果和植物种子。核桃、杏仁、开心果、瓜子、亚麻籽等坚果和植物种子是有益心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪、维生素、微量元素和纤维素的优质来源。以坚果和植物种子取代饮食中的饱和脂肪,可有效降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。

  四、 富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,其中绿茶效果较好。

  五、 用于制作红葡萄酒的葡萄中所含的植物化学物质白藜芦醇可降低低密度脂蛋白胆固醇水平。该物质具有抗氧化抗炎属性,还可防止冠心病。此外,每天一杯红酒可防止高脂饮食后血管收缩,进而降低动脉粥样硬化和心脏病发作危险。

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