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　　近年来，心脏病已经成为国人的前列杀手。如何保护心脏，是每个人都非常关心的问题。一位美国著名的心脏病专家说得好：保护自己心脏最重要的场所就是餐桌。因为大部分的冠心病患者是因为不当饮食引起动脉硬化和高血脂的主要原因，而动脉硬化和高血脂则是冠心病的病理基础。怎样才能预防高血脂和动脉硬化?在餐桌上，请注意以下“两多、三少”：
 
　　1.新鲜蔬菜、大豆制品多吃点：

　　由于维生素C、纤维素、优质蛋白、维生素E等对心血管均有很好的保护作用，所以每餐都应该吃到新鲜蔬菜，每天应吃一次大豆制品；另外，据悉，每天摄取10克苹果当中的纤维可以让心脏病发病的机率降低14%，而且可以让冠心病的死亡率降低27%。所以一定要坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。 

　　2.杂粮、粗粮应适当多吃点：

　　杂粮、粗粮营养齐全和维生素B族丰富，纤维素有益于心脏，杂粮、粗粮比精米精面含量多，所以，应该经常吃一些；适当多食坚果果仁：食用杏仁等富镁的果仁，可防治心律紊乱，养护心肌，少发生冠心病及心源性猝死等。

　　3.高脂肪、高胆固醇食品少吃点：

　　脂肪和胆固醇摄入过多，可引起高血脂和动脉硬化，应少吃些，尤其是肥胖者、高血压者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更应少吃些；提倡每周至少吃2次鱼，可防止发生冠心病。 
 
　　4.盐要少吃一点：

　　盐摄入量多可引起血压增高和加重心脏负担，应少吃些，除了菜做得淡一些以外，餐桌上不要摆放咸菜、酱菜和酱油；每日摄盐量限于5克以内，

　　5.烟酒要少吸少喝一点：

　　少量饮酒特别是少饮些果酒，有益于心脏。相反，大量饮酒会伤害心脏，烈性酒**一滴不饮。烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。 

　　此外，拥有健康的心脏，以下四点须特别关注： 

　　(1)多运动：

　　每天**坚持不短于30分钟的活动，可一次性完成或分3次进行，每次10分钟，可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。打太极拳。美名中医生分析了大量的案例后发现，打太极拳有助于改良心脏状况。塔夫茨大学医学院的研究人员说：“对健康人而言，打太极拳有助于改良心血管和呼吸系统功能，而对做过冠状动脉旁路术的患者来说，这种运动也有好处。” 

　　(2)放轻松：

　　慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳较快、血管收缩、冠状动脉痉挛，冠脉血管阻力加大；血压上升，血流减少而加剧心肌缺血少氧，其心肌梗死率较乐观又豁达者高70％左右。

　　研究人员表示，人体大脑处于快乐情境时，如笑的时候，会让脑中一种鸦片化合物释放出来，诱发出愉悦的感觉，同时能降低脉搏跳动频率及血压值，而生气和不友善的情绪则会使血管紧缩。
 
　　此外，这种荷尔蒙还有助于对抗疾病入侵人体的防御系统，并负责将愉快的感觉往体内传递，进而激活各种器官组织运行顺畅，可使人常保年轻、快乐、健康、长寿。  对于心脏病患者来说，保持愉快的心情，让脉搏和缓跳动、血压值维持正常，是日常生活中很重要的保健工作，因此，多说多笑不但可以常保健康，还可以治病─治疗心脏疾病。 

　　(3)控制腰围：

　　腰围和臀围的比值是衡量患心脏病风险的较好指标。用腰围数除以臀围数，男性应该不高于0.9，女性则不高于0.85。得出的数值越高，患心脏病的危险就越大。 

　　(4)睡眠好：

　　良好又充裕的睡眠，可使呼吸及心跳趋缓，心肌对血氧需求减少，是心脏自我保护措施。