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帮助肝病患者康复的五种饮食方法

人气:0 时间:2011-07-25 15:53

  临床上经常有肝病患者咨询饮食方面的问题,可以吃什么,不可以吃什么。其实肝病患者的饮食只要能够做到高蛋白、高热量、高维生素,综合营养,合理搭配即可,并没有太多的特殊要求。

  据深圳五洲医院中医康复科专家介绍说,目前认为在**营养均衡的前提下尽量减少不必要的额外食品,使饮食个体化,保持旺盛的食欲,下面就为大家介绍可以帮助肝病患者康复的五种饮食方法。

  宜食含丰富蛋白质的食品

  蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质,提供人体所需的各种氨基酸。

  宜清淡饮食

  炒菜应清淡,少放油,少食生冷、油腻食品,如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物,含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等,有较好的抗氧化功能,能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

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  宜进食细软、易消化食物

  尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

  宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素

  适当补充含矿物质及维生素丰富的食物,如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

  宜少量多餐

  可在三餐之外增加两餐点心。

 

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  文章来源:深圳康复医院   

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