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　　人在进食时，前列步是用坚硬的牙齿将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，通过舌头搅拌使食物和唾液充分混合。唾液淀粉酶能使淀粉初步分解成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。同时，食物会刺激舌的味觉神经，传递正在进食的信息给大脑，使大脑发出准备消化食物的信息。当胃、肠、胰腺等部位接收到信息时，会分泌出消化液，胃肠蠕动增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

　　汤泡饭伤胃

　　汤泡饭因为有水，看起来像粥，很多人下意识的以为和粥一样容易消化，所以不会像吃米饭那样细细咀嚼，随便嚼几下就吃下肚子，汤会稀释胃酸，使米粒更不易被消化，对胃是一个沉重的负担，时间一长胃就出毛病了。

　　粥养胃

　　俗话说粥养胃，深圳中医专家指出，粥软糯易消化，胃不需要太多的消化工作就可以吸收，但是不可过热，温度过高的粥会伤害胃黏膜。另外，要**你喝的是通过熬煮，粘稠的粥。有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，米也没有熬烂，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。熬粥的时候可以适当的加入一些南瓜或者山药，可以在增加粥的口感的同时，有利于胃的养护。

　　正确的饮食习惯是拥有健康身体重要因素，为了我们自己的身体健康，哪怕再忙，也应该好好吃饭，而不是敷衍了事，吃汤泡饭这种伤胃的食物。