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　　当我们煲汤时，适当的加一点中药材进去可以起到保健的作用。中医认为“药食同源”，药膳里会涉及很多中药，我们需要找到适合自己体质的，对症用药即可。名中医馆王德燕主任说：如果你是气亏血亏，可以试试加点中药材。

　　补血：加点当归

　　功效：补血，适合血虚、贫血者。

　　宜：当归可与瘦肉和鸡肉加入汤中，如果在生活中容易有疲倦情况，可以在当归的基础上加少量北芪。另外，跌打损伤后服用当归汤也有很好的补虚补血作用，适合骨折住院后的康复食疗。

　　忌：当归**不要单独服用。容易发烧、发热的人建议也不要食用。

　　补气：加点花旗参

　　功效：清热生津、补气养阴，可增强免疫力、保护心血管。

　　宜：花旗参不会太温燥，比较适合用于汤品，使用量也不宜太大，一般不超过10克。如果只是煲个人量汤品，放入3~5克即可。

　　忌：便秘燥热者不宜食用，一般不适合与冬瓜、苦瓜同入汤。

　　健脾：加点淮山

　　功效：健脾、补虚，适合胃口差、容易腹泻者。

　　宜：淮山在我们生活中很常见，我们经常用它来煲排骨、鸡汤，淮山口感比较脆爽，味道平和，可加入玉米、胡萝卜、生姜等滋补功效较好。选用新鲜的淮山效果**，对于上班忙碌、没有时间买菜的人，药店里的干淮山亦可选择。

　　忌：淮山属大众食材，男女老少皆宜。

　　滋阴：加点麦冬

　　功效：养阴，可以消热解渴。

　　宜：麦冬可搭配玉米须、桑叶、绿茶等作为茶饮，用于饭后消渴解暑效果极佳。

　　忌：平时痰多口淡、胃口欠佳者不宜多食。

　　温阳：加点肉桂

　　功效：有暖脾胃、散寒气的功用，欲不振、四肢发冷、食腰膝冷痛的人最适宜食用。

　　宜：肉桂作为我们常用的调味食物，一般与羊肉搭配会增强其温阳作用，在燥热的季节不建议食用太多，夏秋季节**咨询中药师后食用。

　　忌：平时容易口渴、咽喉肿痛、咽干舌燥、鼻子出血的人不建议食用或宜少量食用。

　　汤品里加中药，需根据自己的实际需求进行，不能乱加。否则会产生不良的作用。如果您有更多养生疑问，或疾病烦恼，可在线咨询名中医馆医师。亚健康调理 http://guoyitang.wz16.net/yajiankang/