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　　冬季适合进补，有些人会选择食用花旗参，但是这些人可能不知道花旗参在食用的时候需要注意什么。导致进补错误，达不到目的，甚至还会伤害身体的健康。深圳中医介绍花旗参的使用注意事项。

　　注意事项

　　一、如果身体并无不适，不宜经常服用花旗参。

　　二、服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2-3日后才能喝茶，也不要喝咖啡，咖啡对花旗参的效果也有一定影响。

　　三、阴虚胃痛者适宜食用。中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

　　四、花旗参服用过量不好，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

　　五、花旗参补气，白萝卜泄气，两者不可同服。

　　六、如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

　　进补的方法

　　一、将花旗参切片，每日取2-5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3-5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。

　　二、将花旗参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

　　三、取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

　　四、将老母鸡去内脏洗净，取花旗参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。