文章详情

　　老年人随着年龄的增大，牙齿开始松动脱落，胃口也可能会减少，因此老年人更应该注意饮食习惯，避免因为不良饮食习惯导致身体出现不适。深圳中医建议老年人饮食要注意这些。

　　一、 忌长期吃素：老年人由于热量消耗减少和食欲减退，或出于减肥和防治高血压的目的而禁荤吃素。这样做是错误的，不但会影响日常蛋白质的摄入量，还会影响锰元素的摄取。虽然植物中含有锰元素，但是比肉类食物中的锰元素要难以吸收。除此外肉中也还有其他的营养元素，老年人要饮食均衡，不能偏食才能健康长寿。

　　二、 人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

　　三、 老年人饮食应多样化，合理搭配，注意补充含铁、钙丰富的食物，铁是合成血红蛋白的主要成分，缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

　　四、 老年人应该少吃多餐，避免暴饮暴食的现象，如饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收紊乱现象。

　　五、 老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。主要表现智障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等。因此，老年人尽量不使用铝合金餐具，以减少铝元素的摄入量。