文章详情

　　冬季有的朋友容易患上呼吸道疾病，我们的肺因此也受到伤害。而且由于环境污染的原因，雾霾天也威胁到我们肺部的健康。名中医馆郭老介绍，中医认为“肺为娇脏，其位较高，不耐寒热”，且肺“喜润而恶燥”，对应五行为金，色白。所以利用白色食物养肺要根据自身情况采用恰当做法。

　　名中医馆郭老提醒：白色食物性偏寒凉，生吃容易伤脾胃，对于脾胃虚寒(表现为腹胀、喜食热、腹泻、怕冷等)的人来说，将其煮熟后吃，可减轻它的寒凉之性，既养肺又不伤脾胃。此外，由于每种白色食物都具有不同的养肺功效，若把几种搭配在一起吃，往往能收到较好的养肺效果。

　　冬季养肺，可以吃白色食物
 

　　1、燕麦

　　早期在国外是作为药材使用。近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改良血液循环，是减肥的较好食品。

　　鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到较好、很大化的满足。

　　2、山药

　　山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，还富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效，还能改良冠状动脉及微轮回血流，可治疗冠芥蒂、慢性气管炎、心绞痛等。天气枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、唇焦、咽干、干咳等病症，此时进补山药较为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

　　山药不仅能够切片煎汁作为茶饮，还能够炝炒、熬粥，适合不同体质的人食用。此外，百合、雪梨、莲子、白萝卜、杏仁也是不错的养肺佳品。大家在平时可以适当进食。