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　　5月6日，大粤网发布一篇新闻，名为“广深莞佛等市流入‘毒蚬肉’ 蚬肉用甲醛泡”。

　　新闻介绍：为延长蚬肉保质保鲜期，不法分子竟用有毒有害的甲醛“加工”蚬肉，然后在广州、佛山等地销售。广州荔湾警方抓获5名涉案人员，现场查获“毒蚬肉”2.5吨。该团伙自2013年初开始，几乎每天销售2-3吨“毒蚬肉”，主要销往广州、佛山、东莞、深圳等珠三角地区周边的农贸批发市场、酒楼和食堂。

　　名中医馆郭老介绍：蚬肉为蚬科动物河蚬等的肉，肉营养丰富，肉可鲜食，帛蚬干和罐头，也可入药。有开胃、明目、通乳、利小便、治脚气、去湿毒及醒酒之功效，还可治疗肝病、麻疹退热等。

　　不法分子所用的工业甲醛是致癌物质，过量服用含甲醛的“毒蚬肉”将引起口鼻过敏甚至致癌。建议市民在选购蚬或者螺时不要加工过的。前列已经不新鲜了，吃起来口感不好。第二它们已经去壳加工了，这过程中很多蚬已经死了发臭，商贩可能会用一些化学剂去除臭味。**选购鲜活的水产品，以减少加工食品带来的健康危害。