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　　2015年5月21日，农历小满节气是夏季的第二个节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但是还未成熟，只是小满，还未大满。

　　小满过后气温明天增高，雨量增多，气温变化大，很容易受风感冒，中医称之为“湿邪”，人体的脾“喜燥恶湿”，受“湿邪”的影响很大。小满节气养生要从增强身体抵抗力开始。饮食是养生中比较重要的环节。

　　小满节气是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时候，当人们生活无规律，饮食不定或过食辛辣油腻之时，就会产生内热，如口舌生疮、便秘等。

　　饮食预防内热病有两种方法：一是多饮水，以温开水为好，可以促进新陈代谢、内热的排出。但是不要用饮料代替，尤其是橙汁，因为橙汁多喝可生热生痰，加重内热。

　　二是多吃蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、芦笋、黑木耳、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨、香蕉等，这些都有清热泻火的作用，还可补充人体所需的维生素、蛋白质等。

　　忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海鲜鱼类、生葱、生蒜、韭菜、辣椒、海虾、牛羊狗肉等。

　　小满的应季蔬菜——苦菜当令
 

　　小满吃苦菜。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。

　　苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的杀菌消炎防治作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效；还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

　　推荐吃法：开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。

　　宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。

　　特别提醒：吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。

　　小满的应季水果——桑葚
 

　　桑葚富含有**抗氧化功能的维生素E和人体必需的微量元素硒，有益于抗动脉硬化、抗癌、改良免疫功能及延缓衰老、促进生长、保护视觉器官。

　　常食桑葚，可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩;改良白内障及糖尿病性失明者视觉功能;可提高机体免疫力，保护心血管功能，预防动脉硬化。

　　宜忌人群：适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精、神经衰弱、失眠健忘、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰及便秘者;脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用，而且少儿多吃会影响机体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。