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　　天气热，许多人出现食欲不振、脾气暴躁、失眠等不良状况，其实这些不仅仅是天气原因导致的，还有可能是身体缺乏某些营养素。深圳中医院郭老为大家介绍高温需要补的营养，大家在生活中要注意补给。

　　钙。大量出汗会导致钙的流失，钙缺乏则导致各种肌钙蛋白含量下降，骨骼肌的收缩功能减弱，人体就会感到疲乏无力。小孩子缺钙会哭闹不停，成年人缺钙时，容易出现急躁情绪，容易被惹怒，有点神经质，情绪难以控制，缺钙还会加剧失眠。

　　夏季要多吃含钙食物，比如酸奶、牛奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，还有油菜、小白菜、芹菜等绿叶菜。

　　锌。天热出汗，还会带走一部分锌。锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，而体内缺锌容易引起食欲不振。缺锌乏还会影响男性性功能。

　　富含锌的食物有红肉类、水产品、内脏、坚果和粗粮等。牡蛎是公认含锌最多的食物，多吃贝类海鲜和虾是补锌的较好途径。

　　蛋白质。夏季吃凉拌菜、水果、凉粉凉皮或清粥咸菜是许多人的最爱，而这些食物没法提供足够的蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

　　所以，夏天要适当吃一些瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐、奶制品等富含优质蛋白质的食物，提高机体免疫力。

　　B族维生素。天热出汗和食欲不振也容易导致B族维生素的缺乏和流失。人体缺少维生素B1时，会疲乏无力、消化不良，还有反应迟钝、情绪沮丧等表现。维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。

　　所以天热要注意补充B族维生素，如多吃绿豆、红豆、燕麦等粗粮，还可以适量吃些动物肝脏，如鸡肝和猪肝等。

　　郭老提醒大家：夏季别忘了补充水分，并遵循“喝温不喝凉、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原则。我们也可以吃一些瓜类和水果消暑补充水分。