玉竹又叫地竹、葳蕤，生长在山谷里。中医认为，玉竹味甘，性平，无毒，具有润心肺、除烦闷、止渴、补中益气的功效。深圳中医院郭老介绍：玉竹能治虚热湿毒腰痛、心腹结气、头痛、脚痛等症，长期服用可以消除黄褐斑，抗衰老。
【玉竹治病功效及食用方法】
治病功效
1、治发热口干
发热、小便涩，取五两玉竹加水煎汁，频饮。
2、治眼见黑花
玉竹焙干，放入两叶薄荷、一片生姜和少许蜂蜜，加水一盏，煎至七分，温服，每天一次。
3、治赤眼涩痛
取等份玉竹、当归、黄连、赤芍药，加水煎汤，熏洗即可。
食疗方
1、玉竹山药黄瓜汤
材料：黄瓜，山药，玉竹
做法：黄瓜洗净切块，山药洗净切片，将黄瓜、山药、玉竹一起放入砂锅里，倒入适量水和盐，旺火煮沸，小火煮半小时即可。
功效：补脾益胃、清热润肺，口渴、痰少而黏、大便干燥、口干舌燥者适宜食用。
2、玉竹炖猪心
材料：猪心，玉竹，葱段，姜片，鸡精、卤汁、花椒适量
做法：猪心剖开洗净，玉竹洗净切段，把猪心和玉竹都放入砂锅里，将葱段、姜片、花椒叶放进去，用中火将猪心煮到七成熟时，加入卤汁、鸡精，然后再将猪心煮到熟烂即可。
功效：养阴生津、润燥止渴、安神宁心，冠心病患者可以经常食用。
中医认为药补不如食补，大家如出现上述症状，可以试试玉竹。如有健康问题，可咨询名中医馆医师。
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