文章详情

　　冬吃萝卜夏吃姜，这是老一辈人传下来的养生秘方。还有的老人说，冬天吃萝卜胜过吃人参，这是什么道理呢?我国明代著名医药学家李时珍，曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜不仅是我们日常喜欢食用的蔬菜，它的药用价值更是令人另眼相看。

　　我国中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。在现代研究中，证明萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。

　　萝卜子也为常用中药，且具有很好的降血压作用。萝卜缨，能够消食理气，煎汤含漱还可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用显著，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症也有不错的疗效。

　　【白萝卜对呼吸系统的作用】

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

　　【白萝卜可治疗消化道疾病】

　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　【白萝卜对泌尿系统的功效】

　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　【白萝卜的其他功效】

　　1.美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

　　2.萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。

　　另外，萝卜全身都是宝：

　　【萝卜叶】：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

　　【萝卜籽】：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

　　【萝卜皮】：克治疗大肠便血，止头疼。

　　【萝卜老根】：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。