春季，万物欣欣向荣，充满勃勃生机，也正是调养身体的好时机。都说春季养生食疗很重要，那我们一起了解一下根据春季的特点如何选择食物，让自己的身体更健康。
春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。
春季饮食调养，应注意增甘少酸多祛湿。
春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
另外，春天天气潮湿，身体易积聚水分，造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物，在体内积存。古语也有说：千金难买春来泄。要注意“排湿，多吃去湿食物，如薏米、赤小豆等。
多吃阳性食物
在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;像韭菜是我国古有的菜种，根据历代本草的总结，韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的，对我们的健康很有好处。同时在一些方书中韭菜还有“壮阳草”、“起阳草”的别名，春季常食除了可辅助治疗阳痿、遗精外，还是治疗小便频数、遗尿、淋浊、泻痢、带下、腰膝酸软冷痛等证的要药，对我们的肾脏健康非常有帮助。
多吃蔬菜
经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。
春季时令蔬菜像菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆，白菜等，其中的营养价值都非常高，像白菜含有丰富的纤维素，还可以提高人们对食物的消化功能，因为它能延长食物的咀嚼时间，以清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液分泌，进而提高人们对饮食物的消化吸收。而且白菜还能起到润肠通便的作用，以保持肠道清洁，大大降低某些癌证和慢性病的发病率。