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　　脾和胃在中医里五行同属土，共同承担化生气血的重任，所以脾胃又被称为后天之本。然后我们生活中的过食肥腻、饮食不节制、偏食偏嗜、饥饱不均导致我们的脾胃出现问题。脾胃虚弱怎么办?有什么好的办法进行调理脾胃呢?

　　名中医馆郭老说;脾胃虚弱者应取甘温平和、补中益气之品来健脾益气，和胃温中，大家在饮食中可用如下食物进行调理。

　　山药——健脾补虚之猛将

　　提到健脾，山药是一位猛将。山药又称山芋、山薯，是薯蓣科植物薯蓣的根茎。其味甘、性温，入肺、脾、肾经。有健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤的作用。

　　《神农本草经》记载：“味甘，温，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”清代医家陈修园说，山药气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾气足则不饥，四肢轻健;肺主气，肺气充则轻身，气力倍增。是用于滋养补益的常用药。

　　山药含有的淀粉酶被誉为消化素，能分解蛋白质和碳水化合物，维持机体的营养供应。

　　山药的鲜品可以炖煮食用，也可作为蔬菜烧炒，还可以煮烂作馅。其饮片可以煎榨取汁烹制食用。

　　①山药陈皮红枣羹

　　材料：陈皮，山药，白糖适量。

　　功效：健脾和胃。适用于脾胃气虚而气懒言，倦怠乏力，食少的人食用。

　　②山药猪肉粥

　　材料：山药，猪里脊肉，粳米，精盐、植物油、川椒粉各适量。

　　功效：健脾养胃，益气和中。适用于脾胃气虚而表现为饮食减少，纳食不香等症状。

　　以上介绍的两款食疗办法均可尝试，此外也可以用中药的办法进行调理。脾胃虚弱的人可以找中医师辨别体质，根据自己的情况，选择中医调理，效果不错。