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　　饮茶在我国有着悠久的历史，不同的地区，饮茶习惯有所不同。深圳中医院郭老说，茶一般分为红茶、绿茶、乌龙茶等几大类。红茶就是完全发酵之后的茶叶，绿茶就是新鲜茶叶没有经过任何发酵处理的，乌龙茶是半发酵茶叶。南方人比较爱喝茶，但有胃溃肠的人，忌空腹喝茶。

　　名中医馆郭老介绍：新茶当中化学成分、营养成分要多于旧茶，人们一般都愿意喝新茶，因为茶叶放的时间太久了，好多营养成分都流失了。

　　茶叶的主要成分有茶碱、单宁酸、茶多酚、氨基酸、维生素C、矿物质，新上市的绿茶在没有经过发酵的时候茶多酚和单宁酸的含量比较高，此外还有咖啡碱，咖啡碱和茶多酚又对胃有刺激作用。

　　刺激胃液分泌，不仅仅新茶当中咖啡碱、茶多酚、茶碱的含量多，浓茶当中这些成分的含量也比较高，所以有胃溃疡的人不能空腹喝绿茶，也不能喝浓茶。

　　相对于绿茶，经过发酵的红茶就显得比较温和，没有了叶绿素和维生素C，茶叶中的咖啡碱、茶多酚在发酵的过程中被降解，不仅性子变得温和，而且还有暖胃、驱寒的作用，比较适合老年人饮用。

　　中医认为绿茶性属凉，走的主要是胃经和肾经，所以有利尿提神、美容减肥、消暑止渴、降低人体胆固醇、防辐射、健齿的功效。

　　茶虽好喝，但不要喝太多，特别是有胃溃肠的人，不要贪喝茶。胃需要养，大家在生活中可以多吃软、淡的食物，养成良好的起居习惯。长期坚持下去，胃自然就能养好了。此外，中医调理胃病，也是不错的选择。

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