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　　酸甜苦辣，往往我们不喜欢苦的味道。苦瓜因为其味苦，很少有人喜爱。深圳中医院王德燕主任说，苦瓜虽苦，可是治病的良药!苦瓜含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在各种瓜类蔬菜中含量较高，特别是维生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黄瓜的14倍，还含有苦瓜甙、胡萝卜素、氨基酸、粗纤维，以及磷、铁和多种矿物质，营养十分丰富。

　　苦瓜，含有丰富的维生素，经常吃些苦瓜，对养生保健会有帮助。其实，从中医的角度考虑，苦瓜还有不错的药用价值，可治疗多种疾病。苦瓜入药能治疗哪些疾病?

　　治红眼病：取苦瓜，木贼草适量。将苦瓜洗净剖开去瓤，切成小片，木贼草切成3～5厘米长的短节，然后将两味药一同放入锅内，注入清水4碗，文火煎至两碗，去渣服用。早晚各一次，3天一个疗程。

　　治痢疾：取苦瓜、白糖适量。先将苦瓜捣烂如泥，然后加入白糖搅匀，两小时后将汁滤出，一次饮服。也可将苦瓜藤或叶，晒干研末，温开水冲服，每日两次。

　　治糖尿病：将苦瓜切片，晒干研末，用温开水冲服。每日两次。

　　治便秘：取苦瓜，芒硝适量，一起水煎服，可以治疗实热性便秘。

　　除此之外，苦瓜还有许多药用价值。国医堂王主任说：如果你有糖尿病等慢性疾病，经常吃一些苦瓜，有助于调理血糖、血脂，让你的身体体质更健康，延年益寿。

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