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　　有谚语“男不离韭女不离藕”，可能很多人对这句话不太理解。深圳中医院王德燕主任说：韭菜是我国特有的蔬菜，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称。下面我们一起来认识下韭菜和藕分别有什么好处。

　　韭菜是我国特有的蔬菜

　　中医认为，韭菜味辛咸，性温，能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。现代研究也证明：韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。

　　同时，韭菜还有助于调节血脂，适量进食对冠心病、高血压、高血脂等有一定益处。因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。

　　注意：韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善，吃多了会上火且不易消化，因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食，推荐量每人每次1两左右。

　　藕是一种常用食品，可菜可饭

　　中医认为，生藕甘、寒，具有消淤清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血)等功效。《日用本草》认为：“一切血证宜食之”。这里的血证，包括了吐血、咳血等症。也就是说，莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。

　　女性由于特殊的生理机能，更易患“血证”，因此，多食莲藕对女性来说尤其有好处。由于藕性偏凉，容易妨碍脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，产妇不宜过早食用生藕，一般产后1—2周后再吃为宜。

　　藕煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。

　　古人的养生办法多少从生活汲取，顺应时令季节养生，是较为基本的。更多养生问题，可在线咨询医师。推荐阅读：亚健康调理 http://guoyitang.wz16.net/yajiankang/