病从口入说明我们有些疾病的发生和饮食习惯有密切的关系。那么哪些不良的饮食习惯会导致身体出现疾病呢?一起和深圳中医了解一下。
1、 国人喜爱煎、炸、炒等高温烹调方式,一旦没控制好油温就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,再加上厨房通风不佳人体吸入后便增加患肺癌风险。另外经高温烹调出来的食物,本身也存在或多或少的有害物质。因此,建议人们多采取煮、蒸、炖、汆等低温烹调。
2、 肠癌和便秘有着密切关系,经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积,就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质,久而久之诱发肠癌。现代人之所以容易出现便秘膳食纤维,肠道活力便会下降,让废物堆积,无疑雪上加霜。因此,建议大家调整吃肉和吃菜的比例。
3、 某些腌制食品,特别是短期腌制的蔬菜,所含亚硝酸盐过高,这一物质不仅本身具有毒性,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺,增加胃癌风险。
4、 黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大,常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中,可诱发肝癌。
5、 高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症。
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