夏日炎炎,冰镇西瓜、凉拌菜、炒苦瓜等等出现在人们清热解暑的名单上,其中“绿豆汤”可谓是清热解暑神器中使用率较高的一个,绿豆汤能不能解暑?都适合什么人喝?让我们一起去了解绿豆汤。
寒凉体质的人
绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于容易腹胀腹泻、手脚经常冰凉等体质寒凉的人,**不要过多食用,或者可以在熬煮的时候适当的加些米,减少绿豆的摄入量。
老人、儿童以及体质虚弱的人
绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,人体能吸收的是在酶的作用下,大分子蛋白质转化而成的小分子肽、氨基酸。这类人肠胃消化功能较差,难于在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易导致因消化不良产生的腹泻。
正在服用各类药物的人
绿豆除了清热解暑,还具有解毒作用。如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
深圳五洲医院专家提醒大家,夏天气温高,外出应谨防中暑,做好防暑降温工作。
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