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　　红枣既好吃，又能补血，红枣是很好的保健食品。大部分人吃红枣都是直接拿了就吃，或者煲汤喝。这样吃补血效果如何，怎样吃才更好。据深圳老中医讲，红枣如果想达到补血的效果，选择直接吃效果并不好。如果想补血，和龙眼一起煮水喝，效果会比直接吃要好。下面就给大家介绍一些红枣不同的搭配和功效。

　　桂圆

　　桂圆就是龙眼，红枣加桂圆煲红糖水，红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，可以补血养颜，适合不同年龄的女性食用。

　　泡水

　　每天喝大枣水，可以达到养肝排毒。泡水的时候可以将红枣掰开，有效成分可以更好的溶出。现在是鲜枣大量上市的时候，但是鲜枣富含维生素C，高温会破坏维生素C，所以鲜枣不宜冲泡或者煎煮。

　　泡茶

　　红枣炒黑后泡茶喝，可以治疗胃寒、胃痛，如果放入桂圆，就是补血补气茶，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　熬汤

　　将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可以止咳润肺。

　　熬粥

　　用适量的百合、莲子和红枣熬粥，喝了可以调理躁郁不安、心神不宁等症状的人，如果再加些小米同煮，可以更好地发挥安神效用。

　　泡酒

　　红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。

　　蒸木耳

　　红枣蒸木耳，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可以缓解面部黑斑。

　　泡生姜

　　红枣生姜茶，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成粉末后加点盐，每次15克至25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。