春季的野菜是大自然的恩惠。有些野菜不但好吃,而且对身体有益。但是深圳中医提醒市民野菜虽好,然而不能乱吃。
吃野菜要注意什么?
一、一些野菜有微毒需要经过煮、浸泡才能去毒,一定要认真处理后再吃。
二、有的野菜看上去绿油油的很是可爱,但不能食用。采摘野菜时一定注意,不认识的不采、不吃。可以避免吃到有毒的野菜。
三、路边生长的野菜容易受到污染,垃圾地上、路边的野菜不要采。
四、野菜毕竟是野菜,没有成为“家常菜”一定有它的原因。因此不宜天天吃、吃很多。
野菜美味可以买
野外采摘野菜可能会采到另外一种相类似,但是不能吃的植物。如果吃下去还可能会引发中毒等不良反应。现在随着消费的需要,人工栽培的、大棚里种的就越来较多了,野菜也可以在菜市场买到了。
野菜不是药物
野菜之所以受到追捧,是因为其鲜美的外形、独特的味道、短暂的季节性,还有就是它含有不少的营养物质。根据现代营养学的知识,野菜应该归类到蔬菜,它们的营养成分和普通的蔬菜差不多。
所以不能把野菜当药吃,有病还是需要到正规医院就诊,接受药物治疗。
预约须知:
1、网络预约,优先就诊;
2、提交预约后,5-10分钟内客服将会与您联系,确认预约详情,请耐心等候。