每到冬季的时候,许多女性会遭遇到手脚冰凉、怕冷畏寒的情况。名中医馆郭广臣教授解释:因为冬季主气为寒,寒性凝滞会使血液循环不畅,经脉不通,身体器官得不到血液的营养,女性就会出现感冒、痛经、经期延长、怕冷等情况。阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉。
同时,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与冬季寒邪伤阳气有关。
为了能让大家过个温暖的冬季,温煦阳气。下面郭老给大家推荐一道适合冬季补气血的养生菜。
当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效:此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改良痛经、月经不调也有不错效果。
羊肉能大补气血,而且温中散寒,补而不燥,是冬季大补气血的较好食物。当归能补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力。生姜则能温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。使该汤既补血活血,又能止痛。该养血汤方可供参考(应该强调的是,凡阴虚火旺,体质偏热者不宜服用)
名中医馆老中医郭教授提醒大家:冬季可以给肠胃一个循序渐进的适应过程,如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦,萝卜粥可以消食化痰,芝麻粥可以益精养阴,茯苓粥可以健脾养胃。冬季养生,也可以辨别体质,应运中医的办法调理。
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