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　　有时候，一些没有吃完的东西扔掉太可惜了，我们会把剩下的食物储存在冰箱里。可是你知道吗，有些食物隔夜会有毒，如食用了这些隔夜的食物，会损害我们的健康。如果你还不了解隔夜有毒的七种食物，就与名中医馆一起来看看吧。

　　1、汤

　　煮好的汤**当天喝完，喝不完的可以用玻璃锅或陶瓷器皿存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。

　　2、鱼和海鲜

　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。

　　3、散装卤味

　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话**不要吃隔夜糟货。名中医馆郭老提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非**“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。有些急性肠胃炎与冰箱的食物有着很大关系。

　　4、茶隔夜

　　茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

　　5、绿叶类蔬菜

　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

　　6、银耳

　　室内栽培的银耳和野外栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

　　7、鸡蛋

　　如果鸡蛋没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。

　　所谓“病从口入”，在生活中我们要多加注意饮食卫生，保护好我们的肠胃。更多养生知识，可以关注五洲名中医馆 http://guoyitang.wz16.net/