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　　在气候炎热的夏季，我国民间有“十苦九补”的说法。名中医馆中医表示：小暑节气，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。

　　现代营养学研究表明，在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦 、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用，颇合夏季人体所需。适合小暑节气吃的苦味有：

　　苦瓜

　　苦瓜是夏天最理想的蔬菜，虽然有些苦味，但是用苦瓜做菜方法多样，可以凉拌也可爆炒，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍，吃一些苦瓜，则就可以清热解渴，还有清心明目的效果的。

　　抹茶

　　夏天酷热，绿色生机黯然，看着就很能解暑。抹茶微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑。

　　啤酒

　　啤酒有“液体面包”之称，营养丰富。它的苦味是清爽可口的，不那么浓烈，所以我们好像渐渐忘记了它也是一种苦味食品。适量喝点啤酒可促进消化、消除疲劳、恢复精力等等作用。

　　龟苓膏

　　龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的龟板和土茯苓为原料，再配多种药物精制而成。具有清热去湿，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜。

　　黑巧克力

　　对于吃惯牛奶巧克力的人来说，黑巧克力实在是太苦了，不过吃巧克力有利健康之说，也是只有苦味纯巧克力才有，适量吃黑巧克力人体血清内的抗氧化物浓度增高，这一物质可以保护心脏血液循环系统。如果你想选择健康，苦味巧克力就很合适你。

　　名中医馆中医提醒：小暑时节，气候炎热起来，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改良对热天的不适感。