不健康的早餐搭配,不但影响人体营养物质的摄入,还容易导致疾病的发生。但是现在人们往往为了睡多几分钟而忽视了早餐的健康问题,让我们来看看哪些早餐的搭配不合理吧!
快餐
现在不少快餐店提供专门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
清粥咸菜
白粥加咸菜没有足够的蛋白质和营养,易让人饥饿,没有足够能量坚持一上午的工作。深圳中医院专家认为,对成年人来说,这个早餐食谱总能量低,比较适合在家运动量不大的老年人,而且不能长期食用,会造成身体营养不良。
鸡蛋牛奶
很多人认为牛奶和鸡蛋都有充分的营养和蛋白质,能补充人体所需,但人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质,还需要充足的碳水化合物,显然牛奶、鸡蛋的碳水化合物有限。该搭配主要是营养不全面,应该适当增加点面包等谷类食品。
豆浆油条
油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。而且外面卖的炸油条所用油可能是反复使用,致癌物质超标,长期食用容易致癌。
饼干
饼干很方便,很多想睡晚点的上班族会把它当做早餐,但是饼干缺乏水分和营养,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
太辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这**是早餐的大忌。
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