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中秋宴席 怎么吃才健康?

人气:0 时间:2015-09-22 17:07

  中秋是一家团圆的日子,在这种日子里,国人总是少不了宴席,大鱼大肉、觥筹交错,肠胃也在接受着严峻的考验。在这个充满应酬的节日里,该如何护理肠胃健康呢?深圳胃肠医院医生有话说。

中秋养生

  酒前吃东西

  在喝酒前吃一些东西,可以防止酒精对胃的刺激。此时多吃饭,多吃蔬菜和水果,补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂,以减少酒精对人体的伤害。而且在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,这是非常有害的。所以酒前吃东西就显得尤为重要。

  不要暴饮暴食

  暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,适当的控制宴席中食物的摄入量。

  荤素搭配

  宴席大部分都以肉为主,进食过量的肉,会加重肠胃负担,所以注意荤素搭配,适当的吃蔬菜和水果。

  以茶代酒

  佳节亲朋欢聚,适量饮点酒可促进血液循环,消除疲劳,但切不可开怀畅饮,一醉方休。以茶代酒,即不失礼,又可以交流感情,还不会伤害身体。

  粗细搭配

  要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化。

  干稀搭配

  主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。

  日夜搭配

  节日里,人们为了玩个痛快,常到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。

  零食搭配

  针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。

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